很久以前，史太狼失心瘋養了黑色綠球藻，
養了半年多，四罐好好的放在桌案頭，
不論是寫論文還是看書報，抬眼看到，就覺得無比的滿足阿！
大家先把腦袋裡問號按下，往下看就是了，
原來，法國人管這東西就做黑松露，才不是什麼鬼勞子的『黑色綠球藻』
不過，不過，其實他的學名是黑色綠球藻，
在此特別強調，以正視聽。
總之，黑的可愛的小傢伙就養了半年多，本打算在mellow coffee的新年趴替把她吃掉，
奈何當天實在是的大爆炸，場面混亂加上手腦不協調，最後就把她們給忘了，
後來，隔了一週吧，我在mellow的吧檯裡，
一手拿著品質一流的橄欖油，一手握著我的小寶貝們（注意哦 是複數 別想歪），
出神中，
恩，決定了，就做個松露油吧，接下來要做成什麼料理也都方便多了。
一時找不到罐子，就隨意吧，
隨手就拿了味全小菜心的罐子收拾了，
法國的農夫們，還有找松露的豬狗們，很抱歉，我不是有意的，
只是我手邊只有這個可以裝阿，不服也沒辦法，誰叫你們賣給我了（攤手）。
(綠球藻跟橄欖油在味全小菜心裡乳水交融)
然後就是漫長的等待，等待松露油的成熟，
就像小時候不怎樣的同學，等到出社會後的同學會，
看到她的套裝高跟鞋還有淡妝朱唇，不禁屏息，
剎那，了解時間大神的偉大阿，
當然啦，相反的例子也是很有說服力的。
總之，這天，山姆開了一支『窮人的木桶』，
我兩喝得非常開心，至於窮人的木桶是什麼?請看下一篇吧。
由於她是一支道地、固執、保守、傳統的法國酒，
嚴肅的格局你必須尊重，否則，滿口的澀味、桶味、酒精味都是咎由自取，
所以一邊喝一邊跟sam喇賽，隨著時間體會04年法國的氣候風土，
在醒酒的過程中，短暫的出現了冰涼的薄荷味、和胡椒類的辣味，
這兩個味道很要不得，尤其是在喝葡萄酒的時候出現，
不是說不好，甚至，薄荷味之於卡本內，就像喇叭標誌之於征露丸一般的理所當然，
而胡椒味呢？那是希哈這個品種的靈魂阿，澳洲的精彩都靠這一味了。
那要不得這又從何說起呢？
敝人有個壞習慣，一但嘗到這兩個味道，就會想吃東西，百試百靈，
賤的很，半點由不得人，
還要是口味重一點的，什麼青菜豆腐番茄馬鈴薯，可是不行的，
大塊的肉排為佳，如有起士就更棒了，
但通常是放屁比較香拉，很少有那麼剛好的時候。
(sam喝酒都用R牌的水晶杯跟醒酒器哦)
所以，這酒一入口，慘了！
急忙進了sam的吧檯翻箱倒櫃，
果然，冰箱沒有牛排，起士只有清淡的Brie跟三明治用的切達薄片，
一屁股跌坐冷冰冰地板，看著sam苦笑，天亡我也，
sam說，氫彈一點，不，清淡一點沒關係，高雅為上，這酒有靈性，有氣質，別玷污她。
靈光一閃，我想起了油汪汪裡面的純黑，高雅神秘，
氣味更是直竄腦門，想起森林深處的呼喚，甚好甚好，
切了大蒜，青銅模Spaghetti下鍋到彈牙前一分鐘，撈起，
大蒜以小火爆香後，徐徐淋上松露油，下麵，
小火拌炒，切忌大火，香氣會被鑊氣逼走，可以下一點煮麵水，
鍋子稍稍傾斜，讓湯汁集中，緩緩攪拌，讓他乳化，變成醬汁，
然後讓粗造的Spaghetti表面吸收吸附，最後，
起鍋前，再淋上一點松露油，夾上兩片松露，
打完收工。
(mellow coffee三明治裡面都加這個，你看看你看看，奢侈阿)
你說，跟酒搭不搭，
我說，這用中文說不清，
用Ｍarriage這個字來說明兩者在嘴裡的關係，挺貼切的。
（松露油真的是，居家必備阿！）
養了半年多，四罐好好的放在桌案頭，
不論是寫論文還是看書報，抬眼看到，就覺得無比的滿足阿！
大家先把腦袋裡問號按下，往下看就是了，
原來，法國人管這東西就做黑松露，才不是什麼鬼勞子的『黑色綠球藻』
不過，不過，其實他的學名是黑色綠球藻，
在此特別強調，以正視聽。
總之，黑的可愛的小傢伙就養了半年多，本打算在mellow coffee的新年趴替把她吃掉，
奈何當天實在是的大爆炸，場面混亂加上手腦不協調，最後就把她們給忘了，
後來，隔了一週吧，我在mellow的吧檯裡，
一手拿著品質一流的橄欖油，一手握著我的小寶貝們（注意哦 是複數 別想歪），
出神中，
恩，決定了，就做個松露油吧，接下來要做成什麼料理也都方便多了。
一時找不到罐子，就隨意吧，
隨手就拿了味全小菜心的罐子收拾了，
法國的農夫們，還有找松露的豬狗們，很抱歉，我不是有意的，
只是我手邊只有這個可以裝阿，不服也沒辦法，誰叫你們賣給我了（攤手）。
(綠球藻跟橄欖油在味全小菜心裡乳水交融)
然後就是漫長的等待，等待松露油的成熟，
就像小時候不怎樣的同學，等到出社會後的同學會，
看到她的套裝高跟鞋還有淡妝朱唇，不禁屏息，
剎那，了解時間大神的偉大阿，
當然啦，相反的例子也是很有說服力的。
總之，這天，山姆開了一支『窮人的木桶』，
我兩喝得非常開心，至於窮人的木桶是什麼?請看下一篇吧。
由於她是一支道地、固執、保守、傳統的法國酒，
嚴肅的格局你必須尊重，否則，滿口的澀味、桶味、酒精味都是咎由自取，
所以一邊喝一邊跟sam喇賽，隨著時間體會04年法國的氣候風土，
在醒酒的過程中，短暫的出現了冰涼的薄荷味、和胡椒類的辣味，
這兩個味道很要不得，尤其是在喝葡萄酒的時候出現，
不是說不好，甚至，薄荷味之於卡本內，就像喇叭標誌之於征露丸一般的理所當然，
而胡椒味呢？那是希哈這個品種的靈魂阿，澳洲的精彩都靠這一味了。
那要不得這又從何說起呢？
敝人有個壞習慣，一但嘗到這兩個味道，就會想吃東西，百試百靈，
賤的很，半點由不得人，
還要是口味重一點的，什麼青菜豆腐番茄馬鈴薯，可是不行的，
大塊的肉排為佳，如有起士就更棒了，
但通常是放屁比較香拉，很少有那麼剛好的時候。
(sam喝酒都用R牌的水晶杯跟醒酒器哦)
所以，這酒一入口，慘了！
急忙進了sam的吧檯翻箱倒櫃，
果然，冰箱沒有牛排，起士只有清淡的Brie跟三明治用的切達薄片，
一屁股跌坐冷冰冰地板，看著sam苦笑，天亡我也，
sam說，氫彈一點，不，清淡一點沒關係，高雅為上，這酒有靈性，有氣質，別玷污她。
靈光一閃，我想起了油汪汪裡面的純黑，高雅神秘，
氣味更是直竄腦門，想起森林深處的呼喚，甚好甚好，
切了大蒜，青銅模Spaghetti下鍋到彈牙前一分鐘，撈起，
大蒜以小火爆香後，徐徐淋上松露油，下麵，
小火拌炒，切忌大火，香氣會被鑊氣逼走，可以下一點煮麵水，
鍋子稍稍傾斜，讓湯汁集中，緩緩攪拌，讓他乳化，變成醬汁，
然後讓粗造的Spaghetti表面吸收吸附，最後，
起鍋前，再淋上一點松露油，夾上兩片松露，
打完收工。
(mellow coffee三明治裡面都加這個，你看看你看看，奢侈阿)
你說，跟酒搭不搭，
我說，這用中文說不清，
用Ｍarriage這個字來說明兩者在嘴裡的關係，挺貼切的。
（松露油真的是，居家必備阿！）
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