史飯堂

（以下我要介紹的這家店，帶給我的滿足度，高於以上這些肉。）

有的時候東西還是老實一點好，

甚至，還可以帶一點隨便，

那魅力還是迷人的。

我要說的是公司附近的一家控肉飯，

有加味精，而且還下的頗重，

可是我還是天天當早餐吃，為的就是他純粹的口味，

偏向做土水工的朋友在吃的味道。



先從招牌講起，老闆很硬頸的用南部掛的說法，滷肉飯，

而不用北部人的說法，控肉飯。

面對初次上門的客人也不解釋，你點了滷肉飯，上了控肉飯，你就得吃！

肉切盤部分，只有兩種，三層肉跟豬頭肉，

都是白灼的處理手法，底下墊上香菜跟薑絲，最後林上有味精的蒜茸醬油膏，

平凡無期，但讓我愛上的就是老闆用的都是當天宰殺的黑毛豬，肉味十足，鑊氣四溢，

吃下去會讓你想到口香糖，不過是豬肉口味的，ＱＱ甜甜滿足無比。

通常，我都還會在點一個腸子湯，要先說明的是，

這裡可以吃到兩種腸子湯，

一種像是一般四神湯比較軟爛的小腸，

另一種點了現切現燙韌性堅強嚼不爛腸子湯，這個要腸子夠新鮮洗的夠乾淨才敢賣

我試過後者，不過用這配飯真的很想死，因為嚼不爛，所以會發生一塊腸子可以讓你吃掉一碗飯，

然後腸子還是很尷尬的跟你舌吻不肯下肚腸，

離題了，所以我點前者

用一碟醬油沾的湯裡撈出來的腸子，還有三層肉，一起配飯，

扒一口飯吃一塊肉，或是一塊腸子，

天阿，好像回到愛吃飯的小時候，

我每天都是這樣的跟自己的童年相遇。

ｐｓ　地址在新店市新店路80-95號之間  叫做  古早滷肉飯
　　　可以的話　吃完可以走到９７號去　那邊有賣很厲害的vigor 2 wan的ip分享器哦